Engadiner Bier Sortiment

Genau so heissen sie - wie die prächtigen Berge die uns umgeben

BERNINA BIER

unser naturbelassenes Zwickelbier

Der verwendete Schweizer Bio Hopfen und das edle Caramelmalz sorgen für ein vollmundiges Trinkerlebnis. Die sorgfältige Überwachung jedes einzelnen Brauschrittes erlaubt es, unsere Biere ohne Zusatzstoffe und ohne Filtration zu brauen.

Stammwürze: 11.5°
Alkohol: 4.8% vol.

Brauart: Untergärig

Erhältlich in: 0.32 Liter Bügelflasche / 0.5 Liter Kronkorken Euroflasche

GLETSCHER BIER

unser helles "Pilsner"

Das weiche Wasser aus den Berggletschern eignet sich perfekt um das Gletscher Bier nach Pilsener-Brauart herzustellen. Gebraut mit Böhmischen Tennenmalz, rundet der würzig schmeckende Saphir Hopfen das Gletscher Bier harmonisch ab.

Stammwürze: 10.5°
Alkohol: 4.5% vol.

Brauart: Untergärig

Erhältlich: 0.32 Liter Bügelflasche

 

 

PALÜ BIER

unser untergärig gebrautes Amber Bier.

Die schöne Bernsteinfarbe erhält es durch die  Verwendung von sieben verschiedenen Malzsorten. Trotz der Malzfülle wird es durch die Zugabe von drei verschiedenen Hopfensorten sehr bekömmlich.

Stammwürze: 12.0°
Alkohol: 5.0% vol.

Brauart: Untergärig

Erhältlich: 0.32 Liter Bügelflasche


BELLAVISTA BIER

unser leichteres Hefe- Weizen Bier

Ideal für die gemütliche Pause beim Wandern oder nach dem Sport. Der edle, charaktervolle Bramling Cross Hopfen krönt den Biergenuss perfekt.

Stammwürze: 10.5°
Alkohol: 4.4%

Brauart: Obergärig

Erhältlich: 0.32 Liter Bügelflasche / 0.50 Liter Kronkorken Euroflasche

MORTERATSCH BIER

unser Spezial Bier.

 
Ein helles Lager Bier mit einer raffinierten Rauchnote. Speziell für die eindrucksvolle Atmosphäre vor dem Bernina- Massiv gebraut, passt es perfekt zu den schmackhaften Gerichten aus dem Engadin.

Stammwürze: 11.5°
Alkohol: 4.6% vol.

Brauart: Untergärig

Erhältlich: 0.32 Liter Bügelflasche

BLACK BOVAL

Unser bekömmliches Schwarzbier

Das Spezialrezept unseres Braumeisters kombiniert einen eleganten schlanken Antrunk mit wundervollen Schokoladen- und Röstaromen. Kaltgehopft mit amerikanischem Willamette Hopfen entsteht ein Biergenuss der besonderen Art.

Stammwürze: 12.0°
Alkohol: 4.6%

Brauart: Untergärig

Erhältlich: 0.32 Liter Bügelflasche


Wichtige Informationen und Tipps für den richtigen Biergenuss

Produktion

Unsere naturtrüben Biere werden von Hand und mit grösster Sorgfalt hergestellt. Alle Biersorten sind Naturprodukte und enthalten keine Konservierungsstoffe.

Lagerung

Bier kühl und dunkel lagern, insbesondere vor UV Licht schützen. Optimale Lagerung zwischen 4°– 8° Grad, max. 12° Grad.

Wichtig: Bier darf nicht während längerer Zeit über 12° Grad gelagert werden.

Einschank

Um mögliche Spülmittelrückstände zu beseitigen empfehlen wir, die Gläser mit kaltem Wasser gut auszuspülen.

(Geschirrspülmittel = Schaumkiller)

Maximaler Trinkgenuss

Unsere Biere servieren Sie am besten im original Engadiner Bierglas bei einer Temperatur zwischen 7°-9° Grad. So können sich die Aromastoffe bestens entfalten.

Optional lässt sich das Palü Bier auch hervorragend in einem schönen Rotweinglas geniessen.