Diplomierter Bierbrauer
Mitarbeiter seit 2013

Hannes Gutschmidt ist in Köln Müllem aufgewachsen und hat seine Brauerlehre bei der Bergischen Löwen Brauerei Balsam gemacht. Diese beobachtete er bereits seit klein neugierig vom gegenüberliegenden Kinderzimmer aus. Nach seinem Brauer-Abschluss und einem Gesellenjahr ging er an die VLB Berlin und machte in vier Semestern den Diplom Braumeister. Nach einem Abstecher nach Cardiff, Wales kam er 2008 zur BierVision Monstein wo er 5 Jahre die Geschicke der Brauerei leitete.

Seit Juli 2013 entfaltet er sein Handwerk und Wissen bei uns in der kleinen aber feinen Brauerei Engadiner Bier in Pontresina. Wir sind dankbar seine Fachkompetenz in unserer Brauerei zu wissen.

Bierbrauer
Mitarbeiter seit 2017

Fabian Schumacher kommt aus Süddeutschland und stammt aus einer Brauerfamilie. Nach dem Abitur eignete er sich das Brauerhandwerk während der Ausbildung zum Brauer und Mälzer bei der Meckatzer Löwenbrauerei an. Die Mischung aus Handwerk und Naturwissenschaft und die Komplexität des Berufs begeistern ihn und so entschied er sich nach Vollendung seiner Lehre im Frühjahr 2017 bei uns als Geselle zu arbeiten, um Erfahrung zu sammeln und das gelernte Wissen zu vertiefen.

Mit seiner frohen, aufgestellter und kompetenter Art meistert er jede Situation in unserer Brauerei. Wir sind sehr froh, dass er den Weg ins Engadin gefunden hat.